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#  Sostenibilità: necessaria contro la crisi climatica e leva strategica per rilanciare economia e lavoro

   20 Maggio 2023

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 ![indagine sostenibilità symbola ipsos 2023](https://innovazionesociale.org/images/indagine_sostenibilit%C3%A0_symbola_ipsos_2023.jpg)

*[Immagine di freepic.diller](https://it.freepik.com/foto-gratuito/piccolo-bambino-in-abito-rosso-e-in-esecuzione-in-vigna_6449016.htm#query=vigneto&position=23&from_view=search&track=sph) su Freepik*

Negli ultimi anni si è assistito ad una **costante crescita dell’importanza che i cittadini attribuiscono al tema della sostenibilità**, entrato ormai nella quotidianità delle persone. Molti **cittadini** sono sempre più **informati**, più **consapevoli** e **attivi**, e quindi più disponibili a mettere in discussione abitudini consolidate, stili di vita e modelli di consumo ancorati al passato.

*Cosa spinge verso una maggiore attenzione e un maggior interesse per la sostenibilità? Come si spiega questo profondo cambio di atteggiamento e di prospettiva che sta investendo anche il nostro Paese, consentendo di superare le resistenze al cambiamento?*

Dalla **ricerca** svolta da **Ipsos** e **Symbola** lo scorso novembre sono emersi dei **risultati sorprendenti** i **tre driver** che spingono ad una maggiore attenzione alla sostenibilità sono, in ordine crescente di importanza, l’**etica** (dà un contributo pari al 6,5%), la **paura**, in particolare per i cambiamenti climatici e per il futuro del pianeta, (contribuisce per il 37%) e la **qualità** (con un contributo pari al 56,5%).

Questa maggiore **enfasi** posta dagli individui sul **concetto di qualità** rappresenta una vera e propria **svolta culturale**, e porta con sé molte implicazioni di grande interesse. Innanzitutto, fino a non molti anni fa ciò che era associato alla sostenibilità rappresentava un prodotto meno “efficace”, meno soddisfacente, scelto più per una questione valoriale a scapito di una piena soddisfazione.

![Federdoc Ipsos sostenibilità 2023](https://innovazionesociale.org/images/Federdoc-Ipsos-sostenibilit%C3%A0_2023.jpg)

Il report “***Sostenibilità è qualità”*** di Fondazione Symbola e Ipsos è stato presentato da **Ermete Realacci**, presidente della Fondazione Symbola; **Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi**, presidente Federdoc; **Riccardo Ricci Curbastro**, presidente Equalitas; **Ilaria Ugenti,** Service Line Leader Corporate Reputation Ipsos.

*Il rapporto ha voluto approfondire settori di particolare interesse per l’economia nazionale, in particolare il settore viti-vinicolo*

La **sostenibilità** ambientale di un prodotto nel **settore viti-vinicolo** è sinonimo di qualità quando riesce a coniugare **bontà – gusto**, **innovazione – ricerca**, presenza di **certificazioni ambientali**.

Il **71 % degli intervistati** in questa ricerca è disposto a **pagare di più per i prodotti sostenibili** del viti-vinicolo perché sono di qualità superiore. Agli occhi del cittadino il settore vitivinicolo deve prestare **particolare attenzione alla coltivazione**, quando si parla di sostenibilità. Importanti anche la lavorazione, confezionamento e smaltimento.

**Ermete Realacci, presidente della Fondazione Symbola**: “La *sostenibilità non è solo necessaria per affrontare la crisi climatica ma una straordinaria opportunità per rilanciare la nostra economia e produrre lavoro lo dimostra l’indagine condotta da Fondazione Symbola e Ipsos. La percezione di qualità dei beni prodotti in modo sostenibile spinge il consumatore verso acquisti più responsabili. Il vino è un formidabile ambasciatore italiano nel mondo e l’indagine conferma il rapporto che c’è nel nostro Paese tra produzioni di qualità, paesaggio, innovazione e cultura. La sostenibilità ambientale nel settore viti-vinicolo è una sfida che guarda al futuro, per il bene del vino, del territorio, delle comunità. Scommettere su un’Italia che fa l’Italia è la chiave per rafforzare la nostra economia”.*

**Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi, presidente Federdoc**: *“La risposta che arriva dai consumatori e che vede la qualità come elemento base anche di un discorso legato alla sostenibilità e un messaggio fondamentale per il mondo produttivo del nostro settore. Preme sottolineare come il mondo del vino, prima di molti altri, si era già mosso in tal senso, ponendo la ricerca della qualità ai vertici della propria attività. I nuovi segnali non faranno altro che aumentare i nostri sforzi in tal senso, con una qualità del prodotto che si sposi con un senso dell’etica che deve necessariamente appartenere a tutti gli elementi della filiera”.*

**Riccardo Ricci Curbastro, presidente Equalitas**: *“Quando nel 2015 Federdoc ed i suoi partners hanno dato vita allo standard Equalitas per la sostenibilità del settore vitivinicolo l’argomento sembrava futuribile, un volo pindarico. Oggi, dopo solo 8 anni, questa ricerca ci restituisce una analisi delle aspettative di un mercato del vino a D.O. che comincia a chiedere esattamente quello che Equalitas certifica: etica, attenzione ai dipendenti, collaborazione con le comunità sono richieste da oltre il 30% dei consumatori. Affiancati alle richieste di gusto, certificazioni ambientali, origine e certificazioni abbiamo esattamente il quadro della sostenibilità Equalitas, risposte concrete e certificate a domande che ogni consumatore si pone circa il proprio impatto sulla terra e sul suo futuro”.*

**Ilaria Ugenti, Service Line Leader Corporate Reputation Ipsos**: *“Grazie alle ricerche che abbiamo condotto negli ultimi anni sulla Corporate Social Responsibility, abbiamo compreso che esistono 3 forze che spingono il consumatore a compiere scelte sostenibili: l’etica, la paura e la qualità. Con questo studio abbiamo voluto comprendere il peso delle 3 forze. Nell’attuale contesto, l’etica si colloca all’ultimo posto, la paura ha un peso rilevante ed è la qualità che rappresenta il principale driver nelle scelte di consumo sostenibile. E questo è ancora più vero nel viti-vinicolo, uno dei settori di eccellenza del nostro Paese, dove essere sostenibili è bene per l’ambiente, per il consumatore e per il produttore. Perché si acquista in qualità”.*

[Sostenibilità è qualità](https://www.symbola.net/ricerca/sostenibilita-e-qualita/)

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"Innovazione Sociale ci permette di dare luce e credibilità a progettualità e visioni che, diversamente, faremmo fatica a disseminare su una scala nazionale. Un altro grande valore aggiunto è la connessione con altri attori del network, con i quali, grazie ad un tramite così credibile, i dialoghi di cooperazione risultano più scorrevoli e genuinamente funzionali."

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Ludovico Esposito

Presidente Sud Sonico APS

"Innovazione sociale è un prezioso hub di esperienze, riflessioni, opportunità e si rivolge naturalmente a tutti coloro che, ogni giorno, lavorano con passione e fatica per il cambiamento sociale. In un Paese poco incline alla collaborazione, Innovazione sociale ci invita, attraverso la concretezza dell'esempio, ad aprirci, a condividere, a fare rete."

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Federico Mento

Direttore di Ashoka Italia e Segretario generale di Social Value Italia

“Innovazione Sociale rappresenta un faro per il Terzo Settore e per tutti coloro che desiderano generare un impatto concreto. Raccogliendo in un unico spazio le novità più rilevanti e le opportunità da cogliere, offre una bussola indispensabile per orientarsi nel mondo dell'innovazione sociale, e un servizio serio e puntuale per chi collabora con questa realtà positiva. Grazie!”

 ![Marta Bertolai](https://innovazionesociale.org/images/Enactus%20italy%20quote.jpg#joomlaImage://local-images/Enactus%20italy%20quote.jpg?width=250&height=242)

Marta Bertolai

Country Director Enactus Italia Onlus

“Innovazione sociale è uno di quei posti in cui le idee respirano: ci ha aiutato a far conoscere il lavoro che facciamo nella montagna friulana, facendo arrivare storie, strumenti e risultati a chi magari non sarebbe mai incappato in questi territori per caso. Quando una piattaforma ti ascolta e ti rilancia bene, la montagna sembra meno lontana.”

 ![Annalisa Bonfiglioli](https://innovazionesociale.org/images/cramars%20logo%20quote1.png#joomlaImage://local-images/cramars%20logo%20quote1.png?width=250&height=181)

Annalisa Bonfiglioli

Vicepresidente Cramars Società Cooperativa Sociale

"Innovazione sociale è un 'luogo' da frequentare se si vuole conoscere come si sviluppa (e cresce) la cultura della sostenibilità nel nostro paese. È vivamente sconsigliato a chi resiste al cambiamento senza rendersi conto che è una fatica inutile".

 ![Rossella Sobrero](https://innovazionesociale.org/images/salone%20csr%20quote.jpg#joomlaImage://local-images/salone%20csr%20quote.jpg?width=250&height=250)

Rossella Sobrero

Presidente di Koinètica, docente di Comunicazione sociale all’Università degli Studi di Milano e di Marketing non convenzionale all’Università Cattolica di Milano; dal 2005 organizza Il Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale

"Se l’innovazione nasce dalla collisione di nuove idee, il network di Innovazione Sociale è proprio il luogo dove viene stimolato questo processo. Grazie!"

 ![Emma Togni](https://innovazionesociale.org/images/techsoup%20italia%20quote.png#joomlaImage://local-images/techsoup%20italia%20quote.png?width=225&height=225)

Emma Togni

Chief Marketing Officer - TechSoup Italia

"Innovazione Sociale è un riferimento per chiunque voglia conoscere l’innovazione capace di creare reale valore sociale. Per le startup innovative ad impatto sociale è anche un 'luogo' di confronto e di crescita che alimenta i processi di evoluzione perché senza cultura, curiosità e aggiornamento costante l’innovazione non può nascere e soprattutto ri-generarsi nel tempo".

 ![Giovanni Scansani](https://innovazionesociale.org/images/bonoos-quote.jpg#joomlaImage://local-images/bonoos-quote.jpg?width=200&height=200)

Giovanni Scansani

Co-founder BONOOS Srl Società Benefit – Docente a contratto Università Cattolica di Milano

“Innovazione Sociale non è solo un luogo digitale che rilancia progetti innovativi, ma un punto di riferimento per chiunque voglia incontrare e conoscere l’innovazione che accade e coglierne il valore sociale che genera”

 ![Paolo Venturi ](https://innovazionesociale.org/images/banners/aiccon_quote.jpeg)

Paolo Venturi

Direttore di AICCON e The FundRaising School. Docente di imprenditorialità sociale e innovazione sociale presso l’Università di Bologna

"Innovazione Sociale è per noi uno snodo di comunità in cui, attraverso la disseminazione di conoscenza e la diffusione di best case e progettualità di valore, prende sempre più forma la rotta comune verso la coesione e la sostenibilità sociale"

 ![Silvia de Aloe ](https://innovazionesociale.org/images/banners/dialogica%20quote.png#joomlaImage://local-images/banners/dialogica%20quote.png?width=250&height=250)

Silvia de Aloe

Presidente e co-fondatrice di DialogicaLab

“La scelta delle storie, i racconti, gli esempi scelti ogni giorno ci dicono che l'innovazione è un'ambizione alta, una tensione al cambiamento radicale, al coraggio e all'abbandono di vecchie abitudini. Innovazione sociale è una sfida, a non accontentarsi!"

 ![Elena Granata](https://innovazionesociale.org/images/banners/placemakers_quote.jpg)

Elena Granata

Professore Associato di Urbanistica al Politecnico di Milano, docente alla SEC (Scuola di Economia Civile) e all’Istituto Universitario Sophia

"Innovazione sociale è un potente strumento di comunicazione per realtà innovative emergenti che ambiscono ad avere un impatto positivo sull'intera collettività"

 ![Annamaria Barbaro](https://innovazionesociale.org/images/banners/empethy%20quote.jpg#joomlaImage://local-images/banners/empethy%20quote.jpg?width=250&height=250)

Annamaria Barbaro

Co-founder and CEO of Empethy

“L’innovazione sociale è ciò di cui c’è più bisogno per la società e l’ambiente. Innovazione Sociale è un punto di riferimento per chi crede e lavora per questa innovazione e per l’imprenditorialità a significativo impatto sociale e ambientale”

 ![Paolo Landoni ](https://innovazionesociale.org/images/banners/Logo%20SIT%20quote.jpg#joomlaImage://local-images/banners/Logo%20SIT%20quote.jpg?width=250&height=169)

Paolo Landoni

Professore di Imprenditorialità e Innovazione al Politecnico di Torino. Fondatore e Presidente Social Innovation Teams (SIT)

“Il network di Innovazione Sociale è fondamentale per scoprire e dare voce a tutte quelle startup e progetti innovativi presenti in Italia e non. Se il vostro obbiettivo è quello di restare sempre aggiornati sulle nuove tecnologie e innovazioni questo è sicuramente il posto giusto”

 ![Vanni Covolo ](https://innovazionesociale.org/images/banners/river%20cleaning%20quote.png#joomlaImage://local-images/banners/river%20cleaning%20quote.png?width=250&height=250)

Vanni Covolo

CEO River Cleaning

“Fonte preziosa di informazioni per il Terzo Settore e per tutti coloro che credono che costruire un futuro più sostenibile passi anche dalla co-progettazione, dalla diffusione di buone pratiche e dalla partecipazione dal basso”

 ![Mario Mirabile ](https://innovazionesociale.org/images/banners/southworking_quote.png)

Mario Mirabile

Co-fondatore, vicepresidente esecutivo e PM di South Working - Lavorare dal Sud A.P.S.

“Promotori di iniziative interessanti nel ramo dell'innovazione, Innovazione Sociale svolge un lavoro necessario e virtuoso di emersione di buone pratiche che sorgono ed evolvono nel nostro Paese”

 ![Claudio Naviglia](https://innovazionesociale.org/images/banners/humus_job_quote.jpg)

Claudio Naviglia

Ceo Humus Job

“Una fonte di informazioni indipendente e affidabile con al centro un forte spirito di diffusione trasparente riguardo alle tematiche di valore sociale e ambientale e un approccio solidale e professionale"

 ![Paolo Melandri](https://innovazionesociale.org/images/banners/solar_moving_quote.jpg)

Paolo Melandri

Fondatore e CTO SolarMoving.it

“Il giusto canale per dare rilievo ai nostri progetti”

 ![Alessio Boceda](https://innovazionesociale.org/images/banners/startup_geeks_quote.png)

Alessio Boceda

Co-Founder Startup Geeks

"Ricco di spunti di riflessione che permettono al lettore di approfondire problemi e soluzioni legati al Terzo Settore, fungendo quindi anche da bussola per orientarsi in un ambito che sta acquistando sempre più risonanza”

 ![Marco Raspati](https://innovazionesociale.org/images/banners/regusto_quote.jpg)

Marco Raspati

CEO e Co-Founder Regusto

“Innovazione Sociale è qualcosa di più che una piattaforma di condivisione e di divulgazione: è un vero e proprio spazio di co-progettazione”

 ![Davide Fava](https://innovazionesociale.org/images/banners/democenter_quote.png)

Davide Fava

Responsabile CTE-Fondazione Democenter

“Un progetto di costante ricerca e testimonianza di tutto ciò che viene fatto di positivo per la società e per l'ambiente. Una fonte sicura di informazioni, novità e ottimismo”

 ![Elena Ferrero](https://innovazionesociale.org/images/banners/atelier_riforma_quote.png)

Elena Ferrero

Co-Founder e CEO Atelier Riforma

"Molto utile per creare e favorire il dibattito sui temi dell'innovazione, della ricerca partecipata, della progettazione e della coprogettazione. Per il Programma Bicocca Università del Crowdfunding è certamente un canale di diffusione molto interessante"

 ![Luigi Di Pace](https://innovazionesociale.org/images/banners/universita_del_crowdfunding_quote.png)

Luigi Di Pace

Responsabile Programma Bicocca Università del Crowdfunding

“La penna di Innovazione Sociale racconta di tanti piccoli straordinari progetti che nascono pensando in grande e, soprattutto, per tutti. Fornisce un interessante spaccato sulla realtà italiana, e non solo, mostrando ciò che esiste ma spesso passa inosservato”

 ![Gaia Citran](https://innovazionesociale.org/images/banners/willeasy_quote.png)

Gaia Citran

Team Management - Expertise in User Engagement | Senior Community Manager WillEasy Srl

“Contenuti di spessore, costante e zelante proattività. Innovazione Sociale è stato tra i primi a raccontare la storia di VAIA e ad amplificarne i valori: passione per il territorio, cura per la Natura, volontà di reagire alle sfide del futuro.”

 ![Giuseppe Addamo](https://innovazionesociale.org/images/banners/vaia_quote.jpg)

Giuseppe Addamo

Founder VAIA

“Leggendo le notizie che propone con attenzione, rigore e scrupolosa cura delle fonti, Innovazione Sociale diventa un appuntamento imperdibile con la speranza e la possibilità di fare rete tra chi, ogni giorno, nutre di "buono e giusto" qualche porzione di universo. Un punto di riferimento per tutta la nostra redazione e il nostro lavoro”

 ![Daniele Del Moro](https://innovazionesociale.org/images/banners/green_planet_news_quote.jpg)

Daniele Del Moro

Direttore Green Planet News

“Uno spazio di dialogo dedicato ai temi di attualità delle più importanti problematiche etiche e sociali, dove riflettere sull’importanza del coinvolgimento diretto e attivo dei singoli nella costruzione di una società equa, giusta e solidale”

 ![Enzo Di Rosa](https://innovazionesociale.org/images/banners/chi__il_padrone_-_quote.jpg)

Enzo Di Rosa

Founder Chi è il padrone?! La marca del consumatore

"Un'utile fonte di diffusione di informazione dal basso, trasparente ed etica"

 ![Niccolò Cipriani ](https://innovazionesociale.org/images/banners/rifo_quote.jpg)

Niccolò Cipriani

Founder Rifò

"Innovazione Sociale rappresenta indubbiamente una cassa di risonanza che fa eco a numerose iniziative a impatto sociale del mondo profit e non profit, utile per aggiornarsi e scoprire nuove opportunità di valore sociale, ambientale e culturale"

 ![Francesco Surace](https://innovazionesociale.org/images/banners/FSV_GiordanoDellAmore_quote.png)

Francesco Surace

Communication Manager Fondazione Social Venture Giordano Dell’Amore

"Un aggregatore intelligente di notizie riguardanti i temi principali affrontati dal Terzo Settore e da chi fa di cultura, inclusione, socialità il proprio lavoro. Un luogo dove apprendere, conoscere, scambiare prospettive"

 ![Il Team](https://innovazionesociale.org/images/banners/Nolo-Fringe-Festival_quote.png)

Il Team

NoLo Fringe Festival

“Una vetrina per tutto ciò che riguarda innovazione, sostenibilità, ricerca e attività che hanno un impatto sociale, economico e ambientale. La multidisciplinarietà lo rende uno strumento importante per la sponsorizzazione e la divulgazione di eventi ed iniziative”

 ![Dr.ssa Maria Rosaria Plutino](https://innovazionesociale.org/images/banners/athena_green_solutions_quote.jpg)

Dr.ssa Maria Rosaria Plutino

Founder ATHENA Green Solutions S.r.l.

“Un portale estremamente ricco di informazioni utili e interessanti, non solo per il mondo del Quarto Settore. Trovo bello poter leggere notizie positive e segnali del cambiamento in atto quando nel mainstream dell'informazione si predilige soffermarsi su emergenze e crisi”

 ![Maya Plata](https://innovazionesociale.org/images/banners/open_house_milano_quote.jpg)

Maya Plata

Direttrice Open House Milano

“Innovazione Sociale ha colto il valore innovativo delle arti per la crescita delle persone e della comunità e ci ha aiutato a far conoscere la nostra iniziativa con Università Cattolica di Milano”

 ![Glenda Pagnoncelli](https://innovazionesociale.org/images/banners/centro_arti_terapie_quote.png)

Glenda Pagnoncelli

Presidente Centro Arti Terapie

"Vitale per la chiarezza e la professionalità con cui vengono analizzate idee ed opportunità di questo tempo nuovo. Una sensibile attenzione ai librai e alle librerie"

 ![Michele Gentile](https://innovazionesociale.org/images/banners/gentile_non_rifiutiamoci_quote.png)

Michele Gentile

Titolare della libreria Ex Libris Cafè di Polla e ideatore del progetto “Non rifiutiamoci”

"Un aggiornamento costante sulle realtà più utili ed interessanti che ci circondano, da cui poter prendere spunto per migliorare a nostra volta l'ambiente che ci circonda"

 ![Paola Ballini](https://innovazionesociale.org/images/banners/pro_loco_fognano_quote.jpg)

Paola Ballini

Consigliere Proloco Fognano – progetto “Scuola aperta”

“Non è facile dar voce alle persone comuni che cercano di migliorare il mondo! Con Innovazione Sociale mi sono sentita accolta ed ascoltata, e soprattutto sono stati tra i primi a parlare di Avventure per posta e del Club dei Cerca-Cose. Grazie mille! Abbiamo bisogno di farci ispirare dalle storie che raccontate!”

 ![Anna Delli Noci](https://innovazionesociale.org/images/banners/club_cerca_cose_quote.png)

Anna Delli Noci

Fondatrice Il Club dei Cerca-Cose

“Sin dalle prime attività intraprese da Tondo, Innovazione Sociale ha sempre dato spazio alla nostra realtà, supportando e divulgando i nostri contenuti, abbracciando in toto i nostri valori. Tra proposte di circular economy, sostenibilità e responsabilità sociale d’impresa, per noi Innovazione Sociale è sicuramente un punto di riferimento importante come media online per la sua serietà, professionalità e stile editoriale”

 ![Letizia Ingaldo](https://innovazionesociale.org/images/banners/tondo_quote.png)

Letizia Ingaldo

Sustainability Specialist Tondo

“Innovazione Sociale porta avanti un progetto di valore e all’avanguardia per la comunicazione del mondo non profit in Italia. Come agenzia di comunicazione per il Terzo Settore abbiamo spesso trovato in questo canale visibilità per raccontare le iniziative e le campagne delle organizzazioni che seguiamo. Un partner prezioso”

 ![Alessia De Rubeis](https://innovazionesociale.org/images/banners/atlantis_company_quote.png)

Alessia De Rubeis

Responsabile Communication Area Atlantis Company

“Uno spazio prezioso in cui idee e visioni si incontrano per restituirci un’immagine del nostro Paese positiva e trasformativa. Un'informazione etica, di valore e propositiva per ripensare il futuro a partire da esperienze innovative”

 ![Martina Pavin](https://innovazionesociale.org/images/banners/givingtuesday_quote.jpg)

Martina Pavin

Community &amp; Social media manager GivingTuesday Italia

“Su Innovazione Sociale ho trovato notizie autentiche, senza filtri di parte o interessi, dando voce anche a realtà che altrimenti molto spesso sarebbero sottovalutate. Credo che questa sia la strada per informare in maniera corretta e per contribuire a creare una coscienza collettiva sana, basata su valori e storie che ispirano”

 ![Giulia Faleri ](https://innovazionesociale.org/images/banners/vezua_quote.png)

Giulia Faleri

CEO Vezua

"Un punto di riferimento per chi vuole approfondire i temi dell'innovazione sociale in Italia e rimanere aggiornato sui progetti virtuosi più interessanti che emergono dai territori. Per noi operatori del settore è un luogo virtuale utile, ma lo è anche per quanti vogliono conoscere i temi o le singole realtà; una dimensione dove lasciarsi ispirare, connettersi con altri e scoprire che esistono tantissime iniziative che, nel loro piccolo, stanno contribuendo a cambiare le cose"

 ![Stefano Gregorini](https://innovazionesociale.org/images/banners/urbancenter_quote.png)

Stefano Gregorini

Direttore di Social Innovation Academy e Presidente di Urban Center

“Innovazione Sociale è una finestra sulle iniziative sviluppate da stakeholder pubblici e privati per contribuire nel concreto agli obiettivi di transizione ambientale e inclusione sociale. Racconta questi progetti con accuratezza, rigore e passione, rappresentando un punto di riferimento per la comunità sempre più ampia di persone e organizzazioni impegnate a realizzare il cambiamento"

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Massimo Ceriotti

Responsabile marketing associativo Fondazione Sodalitas

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